Página Inicial | Mapa do site | Contactos
Pesquisa
Newlsletter
Nome:
 
Email:
Empresa aderente do CNIACC. Mais informações em Portal do Consumidor www.consumidor.pt

Prisca Gourmet

Sabores com muito Saber
Home Page > Sítio das Canadas > Presuntos

Sítio das Canadas

Presunto Ibérico Pata Negra

 
Presunto obtido a partir de pernas de porco ibérico seleccionados, que após massajadas com sal e especiarias, são colocadas na salga durante um certo período de tempo, que resulta do peso da peça, sendo portanto calculado para 1 dia por Kg -1. Posteriormente são lavadas e enxutas dando-se depois início ao processo de cura prolongada, processo este que nunca é inferior a 24 meses
A sua forma de apresentação é somente inteiro com Pata. Ao corte apresenta uma cor vermelha rosada, sendo razoavelmente consistente e com um sabor agradável e suave, com um teor de sal muito baixo.

Condições de armazenamento
Local fresco e seco

Validade
360 dias

Sugestões de consumo
Com um sabor bastante intenso, é ideal para ser consumido como aperitivo cortado em fatias muito finas.

Voltar