Página Inicial | Mapa do site | Contactos
Pesquisa
Newlsletter
Nome:
 
Email:
Empresa aderente do CNIACC. Mais informações em Portal do Consumidor www.consumidor.pt

Prisca Gourmet

Sabores com muito Saber
Home Page > Sítio das Canadas > Presuntos

Sítio das Canadas

Presunto Tradicional

 
Presunto obtido a partir de pernas de porco seleccionados, que após massajadas com sal e especiarias, são colocadas na salga durante cerca de 12 dias. Posteriormente são lavadas e enxutas dando-se depois início ao processo de cura prolongada, processo este que nunca é inferior a 9 meses.
A sua forma de apresentação é somente inteiro sem pata barrado com uma mistura de pimentão, aguardente e azeite.

Condições de armazenamento
Local fresco e seco

Validade
360 dias

Sugestões de consumo
apresenta um teor de sal muito baixo, sendo ideal para ser consumido como aperitivo, cortado em fatias muito finas, como conduto de um bom pão regional ou como prato principal, devendo neste caso ser cortado ligeiramente mais grosso.

Voltar